Cotação do boi gordo registra nova alta

O mercado está firme para o boi gordo. Segundo a Scot Consultoria, houve alta na arroba do bovino terminado nessa terça, dia 26, pelo segundo dia consecutivo em São Paulo. A referência para o boi gordo no Estado subiu para R$ 109,50/@, à vista. Na tentativa de alongar as escalas, algumas indústrias ofertam preços de até R$ 110,00/@, à vista. 

A dificuldade em encontrar os animais de cocho, paralelamente ao atraso da oferta dos animais terminados a pasto, desenha esse cenário em boa parte do Brasil central. A oferta é restrita e a demanda vem colaborando, mesmo no final do mês.

No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está sendo negociado, em média, por R$ 6,94 o quilo. É o maior valor registrado desde o início de novembro.