Profissionais do estado Pará participaram do Módulo II do Curso de Formação de Jurados de Carcaças Bovinas – Qualidade da Carcaça, que aconteceu em Promissão (SP), no mês de outubro. Eles aprovaram a qualidade dos palestrantes, assuntos abordados e as aulas práticas que já reservaram seus lugares para o Módulo III – Qualidade da Carne. O curso está marcado para os dias 1 e 2 de dezembro, no Hotel Sol Inn (Barão Geraldo) e na FEA/UNICAMP, ambos em Campinas (SP). E comprovando que distância não é problema: em 2012 vão marcar presença no Módulo I, que trata sobre Qualidade na Produção Animal.
As inscrições para o Módulo III estão abertas e podem ser realizadas pelo telefone (11) 3293-8900 ou e-mail universidadedacarne@nelore.org, com Rodrigo Dias. As vagas são limitadas. A Universidade do Boi e da Carne é uma iniciativa da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) e este curso tem parceria com as empresas Pfizer Saúde Animal e TÜVRheinland.
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